卡蹓馬祖食神大賽　熱鬧沸騰在南竿

【大台灣旅遊網TTNews記者邵鈺敏】

由連江縣觀光局委託中華民青年之家協會辦理的「2007卡蹓馬祖食神大賽」，今11月25日在馬祖南竿鄉熱鬧登場，由來自台灣的中華大學、馬偕護專、實踐大學、輔仁大學、銘傳大學五所大專院校的學生角逐「卡蹓馬祖食神」寶座。

「卡蹓馬祖食神大賽」於南竿鄉龍都餐廳舉辦，參賽隊伍以主辦單位提供的食材創作料理，限時兩小時內完成五道菜色並為其取名。限時兩小時內要完成五道菜色，且賽前完全不知食材內容，如此對於參賽學生而言其實有點緊迫，廚房裡有人負責蒸煮、有人忙著烘烤，一片熱鬧滾滾的景象，宛如一場硬仗，等待各個團隊全力以赴。

看著學生戰戰兢兢的專注神情與服裝打扮，每一個彷彿都是小小食神，細心的料理，期待所完成的菜色會是餐桌上最美味的佳餚，用心的感覺也為南竿帶來了熱情，並為當地食材注入了新生命。（攝影／洪榕）